La telline est l’appellation méditerranéenne d’un petit coquillage appelé «pignon» en Vendée, «douceron» en Normandie et dont le nom scientifique est Donax Trunculus. De petite…
Lire la suite Métier : tellineur
Étiquette : gastronomie
Ceux qui pensent au passé simple se préparent un futur compliqué.= = = = Vous êtes les bienvenus au JARDIN du dessous = = = = =